Insalata alla Skorpio

[Skorpio]

Per un secondo leggero, magari dopo un primo robusto:

Lattuga pomodori, mix di frutta secca (mandorle arachidi uvetta noci etc) condita con salsa di senape e miele (basta versare i due ingredienti in un bicchiere e mescolare) è con aggiunta di piccoli quadretti di pane ben passato in forno con sale e olio. (deve diventare abbastanza scuro, ben abbrustolito insomma.

 

[Brunetta]

Per un secondo leggero, magari dopo un primo robusto:

Lattuga pomodori, mix di frutta secca (mandorle arachidi uvetta noci etc) condita con salsa di senape e miele (basta versare i due ingredienti in un bicchiere e mescolare) è con aggiunta di piccoli quadretti di pane ben passato in forno con sale e olio. (deve diventare abbastanza scuro, ben abbrustolito insomma.

Leggerò è opinabile.
Il miele con la senape ricorda la mostarda che è una delle poche cose che non mangio neanche sotto tortura.

 

[Fiammetta]

Per un secondo leggero, magari dopo un primo robusto:

Lattuga pomodori, mix di frutta secca (mandorle arachidi uvetta noci etc) condita con salsa di senape e miele (basta versare i due ingredienti in un bicchiere e mescolare) è con aggiunta di piccoli quadretti di pane ben passato in forno con sale e olio. (deve diventare abbastanza scuro, ben abbrustolito insomma.

Mi piace la provo

 

[Skorpio]

...

Leggerò è opinabile.
Il miele con la senape ricorda la mostarda che è una delle poche cose che non mangio neanche sotto tortura.

si è vero, è opinabile, però essendo a base di verdura cruda diciamo che non dà un grosso carico dopo un bel primo

 

[Skorpio]

Mi piace la provo

può essere anche un piatto unico stile pausa pranzo, let me know

 

[Fiammetta]

può essere anche un piatto unico stile pausa pranzo, let me know

Si, certo

 

[Ms.Razionalità]

Per un secondo leggero, magari dopo un primo robusto:

Lattuga pomodori, mix di frutta secca (mandorle arachidi uvetta noci etc) condita con salsa di senape e miele (basta versare i due ingredienti in un bicchiere e mescolare) è con aggiunta di piccoli quadretti di pane ben passato in forno con sale e olio. (deve diventare abbastanza scuro, ben abbrustolito insomma.

La faccio spesso d'estate, come piatto unico, anche se al posto della lattuga metto foglie di spinacino e songino! :up:

Anche il condimento senape+youghurt bianco mi piace, meno dolce!

 

[Skorpio]

La faccio spesso d'estate, come piatto unico, anche se al posto della lattuga metto foglie di spinacino e songino! :up:

Anche il condimento senape+youghurt bianco mi piace, meno dolce!

si, mi interessa provarlo come alternativa, ma bianco dolce o tipo greco?

 

[Ms.Razionalità]

si, mi interessa provarlo come alternativa, ma bianco dolce o tipo greco?

dipende dai tuoi gusti!

se vuoi un condimento più liquido che "lavi bene" tutta l'insalata io ti consiglio un bianco intero tipo Muller o Vipiteno, che è corposo abbastanza senza diventare acqua se mischiato con la senape...

Il greco forse è tropo consistente per diventare condimento...

Gli O% grassi invece, per i miei gusti, sono troppo acquosi ed acidi...

 

[Foglia]

uhm....

... Mi avete dato la soluzione sbrigativa del piatto :mexican:

Lattuga, noci, crostini già pronti (=versare il contenuto del sacchetto), con aggiunta di Emmental a tocchi. Condito con yogurt e senape.

Buona e calorica abbastanza da fare piatto unico (= poco sbattimento in cucina) :carneval:

 

[Brunetta]

... Mi avete dato la soluzione sbrigativa del piatto :mexican:

Lattuga, noci, crostini già pronti (=versare il contenuto del sacchetto), con aggiunta di Emmental a tocchi. Condito con yogurt e senape.

Buona e calorica abbastanza da fare piatto unico (= poco sbattimento in cucina) :carneval:

Yogurt e senape :up: