i nervetti mi hanno detto
che sono una prelibatezza
ma io non ce la faccio
mi fanno impressione:unhappy:
io trovo disgustoso, anche solo parlare di queste cose.
tutte le interiora, la lingua, il cuore, il cervello, il fegato di ogni animale mi ripugnano.
Nervi e tendini, occhi lessi...sangue bollito.
mortedelle e insaccati, salame e derivati... roba da vomitare.
sapete come fanno la mortazza?
meglio non sapere.
se volete continuare a mangiarla.
peggio dei cannibali.
come si riesce?
per me la carne deve essere astratta, impersonale,
non deve ricordarmi lo scempio che facciamo ogni santo giorno.
altro che cucina.
tra l'altro fa malissimo, colesterolo e grassi a volontà.
le ostriche?
molto meglio
ottime con il limone sopra e un poco di zenzero.
crude, lavate con l'acqua di mare.
ma in generale preferisco una bella insalata,
croccante e verde.