Non ho voglia di cucinare

[Foglia]

Stasera bisso gli spaghetti con uova di lompo, prezzemolo e bottarga. Con una variante: succo di limone nell'acqua di cottura (sarei tentata dal succo d'arancio... A dire il vero... Vedo un po'.... ).

 

[Ginevra65]

Stasera bisso gli spaghetti con uova di lompo, prezzemolo e bottarga. Con una variante: succo di limone nell'acqua di cottura (sarei tentata dal succo d'arancio... A dire il vero... Vedo un po'.... ).

la bottarga la sento troppo salata

 

[Foglia]

la bottarga la sento troppo salata

E' salata quella già polverizzata. Molto salata. Quella da grattare secondo me decisamente meno.Comunque si.... Anche le uova di lompo sono salate. Per ovviare in parte, si può evitare di mettere il sale nell'acqua di cottura della pasta. Però va un po' a gusto, a tanti e' un cibo che non piace.

 

[Ginevra65]

E' salata quella già polverizzata. Molto salata. Quella da grattare secondo me decisamente meno.Comunque si.... Anche le uova di lompo sono salate. Per ovviare in parte, si può evitare di mettere il sale nell'acqua di cottura della pasta. Però va un po' a gusto, a tanti e' un cibo che non piace.

si è un cibo che non mi piace. Come dicevo alcuni li sento troppo salati. alcune volte fatico anche con i prosciutti crudi.

 

[Fiammetta]

E' salata quella già polverizzata. Molto salata. Quella da grattare secondo me decisamente meno.Comunque si.... Anche le uova di lompo sono salate. Per ovviare in parte, si può evitare di mettere il sale nell'acqua di cottura della pasta. Però va un po' a gusto, a tanti e' un cibo che non piace.

vero meglio acquistarne un pezzo, mantenerla in frigo e grattugiarla via via che serve