leuconoe
Utente
Buongiorno a tutti
oggi è un giorno speciale e di festa. normalmente con la mia famiglia alla vigilia di natale si mangia pesce, l'anno scorso avevo da poco traslocato nella casa nuova e avrei voluto organizzare tutto da noi ma non è stato possibile perché il mio compano aveva la febbre a 39°. quest'anno invece non posso ugualmente, la mia azienda ha trasferito la sede in una città più lontana e sono pendolare, arrivo troppo tardi e sarebbe stata una corsa estenuante riuscire a combinare la vigilia da me. peccato.
faremo dai miei anche questa volta, ma non sopporto l'idea di non dare almeno un piccolo contributo. quindi ho deciso di preparare un mio vecchio cavallo di battaglia, le ostriche finte! un antipastino dell'ultimo minuto che io trovo molto divertente!
ingredienti
- patatine fritte-non fritte in busta (tipo le nuvole di drago ma più sottili, per intenderci)
- filetti d'acciuga sott'olio
- un limone
- maionese
tagliare a pezzettini piccini (mezzo centimetro) i filetti d'acciuga e metterli in una ciotolina. tagliare la polpa del limone senza buccia a pezzettini come le acciughe e metterli in un'altra ciotolina.
tenere le due ciotoline a portata di mano, e anche la maionese.
disporre le patatine non fritte su un vassoio a formare delle piccole vaschette. in ciascuna vaschetta mettere un cucchiaino di maionese, un pezzettino di acciuga e un pezzettino di limone.
servire fresco da mangiare in un sol boccone, come le ostriche!
tanti auguri di buon natale a tutti e buona vigilia!
oggi è un giorno speciale e di festa. normalmente con la mia famiglia alla vigilia di natale si mangia pesce, l'anno scorso avevo da poco traslocato nella casa nuova e avrei voluto organizzare tutto da noi ma non è stato possibile perché il mio compano aveva la febbre a 39°. quest'anno invece non posso ugualmente, la mia azienda ha trasferito la sede in una città più lontana e sono pendolare, arrivo troppo tardi e sarebbe stata una corsa estenuante riuscire a combinare la vigilia da me. peccato.
faremo dai miei anche questa volta, ma non sopporto l'idea di non dare almeno un piccolo contributo. quindi ho deciso di preparare un mio vecchio cavallo di battaglia, le ostriche finte! un antipastino dell'ultimo minuto che io trovo molto divertente!
ingredienti
- patatine fritte-non fritte in busta (tipo le nuvole di drago ma più sottili, per intenderci)
- filetti d'acciuga sott'olio
- un limone
- maionese
tagliare a pezzettini piccini (mezzo centimetro) i filetti d'acciuga e metterli in una ciotolina. tagliare la polpa del limone senza buccia a pezzettini come le acciughe e metterli in un'altra ciotolina.
tenere le due ciotoline a portata di mano, e anche la maionese.
disporre le patatine non fritte su un vassoio a formare delle piccole vaschette. in ciascuna vaschetta mettere un cucchiaino di maionese, un pezzettino di acciuga e un pezzettino di limone.
servire fresco da mangiare in un sol boccone, come le ostriche!
tanti auguri di buon natale a tutti e buona vigilia!