li farò stasera.....ricetta semplice: lavate bene i carciofi e lasciateli sgocciolare a testa in giù, condite il pangrattato con aglio, parmigiano, sale e prezzemolo(no olio).quando i carciofi saranno sgocciolati con u po' di pazienza infilate il pangrattato condito tra le foglie...disponete i...