Sai che c'è Sbri, che il pane alla lunga, se non è ben conservato, diventa duro, si altera, non sa un granchè, perde ciò che di buono ha nella sua freschezza, puoi farci la ribollita, ma è una opzione di comodo, non ha più il suo gusto reale, è cambiato, è come utilizzare, forzatamente...