Insalatina di cappone

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B

brugola

Utente di lunga data
mezzo cappone
sedano carota cipolla
olive nere sgusciate
cuori di insalatina
olio
sale
maionese


fate bollire il cappone con sedano carota e cipolla
quando è pronto lasciatelo raffreddare
spellatelo, tagliatelo a striscioline e mettetelo in un pirofila
tagliate il sedano a fettine piccolee aggiungetelo al cappone
tagliate a metà le olive e unitele al resto
tagliate fine i cuori di insalatina e unitela
condite con olio, un goccio di limone e sale
aggiungete un pò di maionese, mescolate il tutto e servite a temperatura ambiente

nù babbà
 
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soleluna80

Utente di lunga data
Brugola ha detto:
mezzo cappone
sedano carota cipolla
olive nere sgusciate
cuori di insalatina
olio
sale
maionese


fate bollire il cappone con sedano carota e cipolla
quando è pronto lasciatelo raffreddare
spellatelo, tagliatelo a striscioline e mettetelo in un pirofila
tagliate il sedano a fettine piccolee aggiungetelo al cappone
tagliate a metà le olive e unitele al resto
tagliate fine i cuori di insalatina e unitela
condite con olio, un goccio di limone e sale
aggiungete un pò di maionese, mescolate il tutto e servite a temperatura ambiente

nù babbà
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buono! l'anno nuovo ti ha portato consiglio?
 
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brugola

Utente di lunga data
soleluna80 ha detto:
spara
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lenticchie al pomodoro.

mettere a mollo le lenticchie per tutta la notte
mettetele a freddo a bollire per 15 minuti
tritare sedano carota e cipolla
fare soffriggere il soffritto :)rotfl
e aggiungete un bicchiere di vino bianco.
quando è evaporato il vino aggiungere un pò di polpa di pomodoro, peperoncino e sale.
dopo 20 minute buttate le lenticchie scolate nel soffritto col pomodoro.
aggiungete se si asciugano un pò delll'acqua di cottura delle lenti
dopo 20 minuti toglietele dal fuoco e fatele riposare
 
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soleluna80

Utente di lunga data
Brugola ha detto:
lenticchie al pomodoro.

mettere a mollo le lenticchie per tutta la notte
mettetele a freddo a bollire per 15 minuti
tritare sedano carota e cipolla
fare soffriggere il soffritto :)rotfl
e aggiungete un bicchiere di vino bianco.
quando è evaporato il vino aggiungere un pò di polpa di pomodoro, peperoncino e sale.
dopo 20 minute buttate le lenticchie scolate nel soffritto col pomodoro.
aggiungete se si asciugano un pò delll'acqua di cottura delle lenti
dopo 20 minuti toglietele dal fuoco e fatele riposare
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x le lenticchie ne so una simile ma bisogna aggiungere anche la pancetta....sono una bontà! comunque le lenticchie sono sempre buone
 
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