Se vi faceste un giro nei reparti di lavorazione di molte multinazionali alimentari, vi mettereste a coltivare l'orticello, a piantare alberi da frutta e ad allevare polli etc...
Io da anni non uso prodotti Nestlé, evito dove posso Ferrero rf alcune altre marche.
Parlando con un biologo e nutrizionista mi sono sentita dire che tanta avversione ai surgelati é mal riposta visto che molti ortaggi che crediamo migliori "freschi" dopo due gg. dalla raccolta spesso hanno già perso per decadimento buona parte delle proprietà organolettiche utili. E non parliamo della freschezza del pesce .....
Quanto alla dicitura bio, a volte é solo uno specchietto per le allodole.
E stendiamo un velo pietoso sulla freschezza delle uova... che in campagna diventano vecchie dopo 5 gg. dalla deposizione... nei supermercati durano 20/25 gg., semplicemente non sono considerate "freschissime"!!!
Bisognerebbe andare a leggere gli addittivi, gli addensanti, i conservanti, i coloranti, i gelificanti, gli antimuffa etc... nelle etichette alimentari per capire cosa ingoiamo e soprattutto cosa rifiliamo al nostro fegato!!!
Bruja