O
Old Asudem
Guest
Pare che senza il pecorino il pesto sia niente.
Ne parlano tutti male ma ne parlano.
Lo scopo è raggiunto.
Ne parlano tutti male ma ne parlano.
Lo scopo è raggiunto.
- Stato
O
Old Asudem
Guest
allora devi spostarti nel thread del dolore.
La precisione è importante
MariLea
Utente di lunga data
ma si rendono conto?
a proposito... questo dovresti saperlo bene... ma davvero si mette il pecorino?
perchè il parmigiano è tanto gustoso... e più delicato...
O
Old Asudem
Guest
anatema!!!!
Sublime.
Finalmente si parla di qualcosa di serio. Vale anche per la matriciana.
Consiglierei anche un buon cacio di fossa.
O
Old Holly
Guest
Ma non ci vanno tutti e due nel pesto (pecorino e parmigiano intendo) ???
MariLea
Utente di lunga data
O
Old Asudem
Guest
siete delle I G N O R A N T I !! ( nel senso che ignorate.)
Ci va solo il pecorino.
Ho detto
Ci va solo il pecorino.
Ho detto
O
Old Holly
Guest
O
Old Asudem
Guest
ih..ih..ih.. sei sconvolGENTEMa... da quando? Questa cosa mi sconvolge!!!!!
O
Old Holly
Guest
ih..ih..ih.. sei sconvolGENTE
Sto seriamente pensando di cambiarmi il nick in Sconvolta....
MariLea
Utente di lunga data
l'ho sempre fatto col parmigiano e mi piace,
cmq proverò col pecorino e sperimenterò se lo preferisco...
anche perchè (adesso non toglietemi il saluto) quando compro quello pronto... lo trovo un tantino più piccante... evidentemente è il formaggio che fa la differenza...
cmq proverò col pecorino e sperimenterò se lo preferisco...
anche perchè (adesso non toglietemi il saluto) quando compro quello pronto... lo trovo un tantino più piccante... evidentemente è il formaggio che fa la differenza...
O
Old Asudem
Guest
mica quello sardo. Anche il toscano va bene.
Ragazzi ma qui siamo veramente a livelli CULInari allucinanti
Persa/Ritrovata
Utente di lunga data
Messaggio
Formaggio o cacio?
Il soggetto di questo mio intervento è la domanda che uno potrebbe sentirsi porre nelle Marche (almeno nel Camerinese, altrove non so) da chi non sappia se condire la Sua pastasciutta con parmigiano o pecorino. La Sua frase su formaggio e cacio mi ha richiamato alla mente questa bella distinzione lessicale tra prodotto locale (il pecorino, da sempre chiamato cacio) e prodotto forestiero (il parmigiano, importato insieme al "nuovo" nome della categoria cui appartiene). Saluti.
http://forum.accademiadellacrusca.it/forum_5/interventi/1593.shtml
Io ci metto il parmigiano (però se è dop Parmigiano)
il pecorino lo trovo troppo saporito.
Formaggio o cacio?
Il soggetto di questo mio intervento è la domanda che uno potrebbe sentirsi porre nelle Marche (almeno nel Camerinese, altrove non so) da chi non sappia se condire la Sua pastasciutta con parmigiano o pecorino. La Sua frase su formaggio e cacio mi ha richiamato alla mente questa bella distinzione lessicale tra prodotto locale (il pecorino, da sempre chiamato cacio) e prodotto forestiero (il parmigiano, importato insieme al "nuovo" nome della categoria cui appartiene). Saluti.
http://forum.accademiadellacrusca.it/forum_5/interventi/1593.shtml
Io ci metto il parmigiano (però se è dop Parmigiano)
- Stato