Foglia
utente viva e vegeta
Boh. Più che altro a girarla c'è il rischio di romperla
(io di solito la giro una sola volta). Poi la impiatto. Va girata di più?
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Rimanere all'oscuro
- Autore Discussione Jacaranda
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(io di solito la giro una sola volta). Poi la impiatto. Va girata di più?
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Foglia
utente viva e vegeta
In effetti con l'impiattamento sono due volte. Ma siccome sono pessima cuoca, anche se non si fa, piglio taglio in due, e con la "paletta" impiatto :carneval:Boh. Più che altro a girarla c'è il rischio di romperla
(io di solito la giro una sola volta). Poi la impiatto. Va girata di più?
Skorpio
Utente di lunga data
A me piace la cottura uniforme, da entrambe le parti, e la giro più volte
E quando cucino le frittate, spariscono subito, come il fritto in genere..
Fidati.. :up:
Skorpio
Utente di lunga data
No, quella operazione non farla!
Va girata nella padella, con delicatezza, con una spatola da sotto.
Non si rompe.
Certo se la si fa spessa un metro, è un dramma:carneval:
Foglia
utente viva e vegeta
Non la faccio spessa, e' un piatto che cucino poco. Ma al massimo viene un centimetro, quando la faccio con la pasta avanzata. La spatola la uso appunto per girarla con l'aiuto di una forchetta. Come per impiattarla da ultimo, solo che per praticità (prima anche perché tanto non la mangiavo tutta io) la tagliavo con la spatola e poi direttamente nel piatto.
Ma sono pessima cuoca
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oriente70
Utente di lunga data
al massimo 2 volte.Boh. Più che altro a girarla c'è il rischio di romperla
(io di solito la giro una sola volta). Poi la impiatto. Va girata di più?
Skorpio
Utente di lunga data
oriente70
Utente di lunga data
Cannavacciuolo della frittata [emoji23][emoji23][emoji23][emoji23][emoji23][emoji23][emoji23]
Foglia
utente viva e vegeta
Ma con due volte durante la cottura, o contando quando la giri per l'impiattamento?
La faccio poco perché a mio figlio non piace. Io la mangio volentieri una volta, ma poi non amo quando e' riscaldata. Che poi e' una sciocchezza, perché basterebbe dimezzare dosi e cambiare padella
E' che non mi piace poi così tanto, anche se non mi dispiace
Però la ricetta mi interessa, a volte è un piatto pratico, e se hai pasta avanzata e' un ottimo modo per riciclarla.
Ti rispondo perchè sono una di quelle persone che ha detto che avrebbe preferito non sapere. E ti spiego i miei motivi, ovviamente facendo riferimento solo ed unicamente al mio caso. Premesso che in generale, nella vita, sono molto sincera e voglio sincerità, e che tantissime volte ho affrontato a viso aperto le verità più scomode e dolorose, nel caso specifico del tradimento, avrei preferito non sapere. Per me è stata una cosa spropositata, che non ho saputo affrontare. Ero in un periodo di grandi difficoltà, problemi familiari e lavorativi, e quella è stata la mazzata che mi ha definitivamente messa al tappeto. Ho passato un periodo molto lungo di depressione, che ha avuto conseguenze pesanti anche sulla mia salute; io ero una persona sana e adesso mi ritrovo a dover combattere con una serie di patologie che, se pur non letali, mi danno parecchio fastidio e di fatto mi limitano in tante attività della vita. Per questo ti dico e lo ribadisco, certe volte è meglio non fare i paladini della verità a tutti i costi. Tu potrai dirmi che forse lo avrei scoperto lo stesso, e questo è vero. Ma, visto come poi sono andate le cose, cioè sfumate in una bolla di sapone, probabilmente non lo avrei scoperto mai ed in quel caso mi sarei risparmiata anni di calvario e ti assicuro che non è cosa da poco. Questo per dire che io non sono uno struzzo che preferisce mettere la testa sotto la sabbia per non vedere.......ma che in certi casi il vedere può essere insostenibile. Il solerte e "generoso" marito dell'amante di mio marito, il quale pensò bene di farmi un grande favore e di venire ad informarmi della tresca, non mi pare abbia cambiato posizione. Era cornuto e tale è rimasto, come tutti quelli che subiscono un tradimento. Avrà goduto sapendo di aver fatto un danno al rivale? La soddisfazione di essersi vendicato gli avrà cambiato la vita in meglio? Non credo proprio. Ecco, è una questione di modo di essere. Io non sono vendicativa, ma non perchè io sia una santa e giusta, ma perchè sono convinta che certe vendette non portino benefici a nessuno. Ma evidentemente molti non la pensano così, e quindi pur di avere quel momento di "gloria" , non si fanno scrupoli a mettere in mezzo persone che, ripeto, non c'entrano e che forse, preferirebbero restare nell'inconsapevolezza.
Skorpio
Utente di lunga data
Sperimenta
Esci allo scoperto..
Il mondo è più grande di quel che vedi nel tuo piatto ogni giorno
Brunetta
Utente di lunga data
Un film così inquietante per come mostra l’assoluto sconcerto dei traditi, di fronte a una realtà parallela sconosciuta e incomprensibile, richiedeva un lieto fine.
L’ho citato per evidenziare il bisogno di capire.
Harrison Ford è un poliziotto e quindi compie una indagine che deve seguire la razionalità, ma anche la comprensione della parte emotiva, entrando nella “mente criminale” del traditore.
Noi stessi siamo sconcertati perché la moglie il giorno stesso della partenza per il viaggio fatale si era mostrata affettuosa e seduttiva.
oriente70
Utente di lunga data
Si gira una o due volte durante la cottura.Ma con due volte durante la cottura, o contando quando la giri per l'impiattamento?
La faccio poco perché a mio figlio non piace. Io la mangio volentieri una volta, ma poi non amo quando e' riscaldata. Che poi e' una sciocchezza, perché basterebbe dimezzare dosi e cambiare padella
E' che non mi piace poi così tanto, anche se non mi dispiace
Però la ricetta mi interessa, a volte è un piatto pratico, e se hai pasta avanzata e' un ottimo modo per riciclarla.
Una volta che è ben cotta ambo i lati risulta un composto più omogeneo è più adatto a essere manipolato per eventuali impiattamenti.
Importante è la padella [emoji41].
Con la pasta o come si dice giù frittatona di maccheroni è un po' pesantina , vero che dipende pure da che tipo di sugo ha la pasta [emoji39]
A casa la si faceva spesso, ora è un piatto che sta sparendo [emoji45] ho i figli che non mi fanno avanzare nulla [emoji16].
Brunetta
Utente di lunga data
Il meglio che non sappia, per me, nasce dall’idea che ogni tradimento sia temporaneo e che non incida sostanzialmente in un rapporto di lunga data.
Ma questa è la premessa autoassolvente del traditore.
oriente70
Utente di lunga data
Anche con il coperchio va bene [emoji39]Riguardo invece alla frittata, io la giro con l'aiuto del coperchio, e non si rompe! Cottura uniforme, croccante fuori e morbida dentro
oriente70
Utente di lunga data
Bello verro a fare un corso di cucina [emoji41].
Brunetta
Utente di lunga data
Sono serena e sempre di buon umore. Non abito in Svezia, ma non ho mai sentito nessuno dare giudizi su chi si separa. Evidentemente seleziono con cura le mie frequentazioni.
Se si usa la parola AMORE e si dicono certe cose della partner si pensa solo all’amor proprio.
Foglia
utente viva e vegeta
Di solito io pasta al sugo di pomodoro. Ma anche in bianco, aglio e olio. Si... Con la pasta al pesto e' quasi immangiabile
Skorpio
Utente di lunga data
Non servono corsi, ma curiosità di andare oltre quel che si sa è che si è sempre fatto nella stessa maniera
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