Ingredienti: 100 g di mandorle 100 g di farina 100 gr di zucchero 2 uova 1-2 arance
Procedimento: Tritare le mandorle. Montare lo zucchero con i tuorli. Montare gli albumi a neve. Aggiungere al mix di zucchero e tuorli il succo dell’arancia, le mandorle e poi la farina. Amalgamare con delicatezza gli albumi. Versare il composto in una teglia e cuocere al forno, a bassa temperatura, per mezz’ora circa.
Commenti: Vi consiglio di bagnare il dolce con del succo d’arancia.
Mi piacerebbe provare ad aggiungere qualche goccia di Grand Marnier....
Procedimento: Tritare le mandorle. Montare lo zucchero con i tuorli. Montare gli albumi a neve. Aggiungere al mix di zucchero e tuorli il succo dell’arancia, le mandorle e poi la farina. Amalgamare con delicatezza gli albumi. Versare il composto in una teglia e cuocere al forno, a bassa temperatura, per mezz’ora circa.
Commenti: Vi consiglio di bagnare il dolce con del succo d’arancia.
Mi piacerebbe provare ad aggiungere qualche goccia di Grand Marnier....
proverò ad aggiungere qualche goccia di Grand Marnier, mi piacciono molto i retrogusti....