ToyGirl
Utente di lunga data
Avevo un cubetto di lievito che volevo consumare e allora ho provato sta ricetta.
150 grammi di farina 00
130 grammi di farina di mais
1 vasetto di yogurt bianco (io ho usato quello bianco dolce, è andato bene lo stesso)
1 vasetto di latte vaccino
1 uovo di gallina
40 ml di olio di semi
1 generoso pizzico di sale fino
1 cubetto di lievito di birra da 25 grammi
Mettete in una scodella latte, yogurt, olio e uovo e mischiate bene con una frusta finchè non si amalgama tutto.
Aggiungete lentamente le farine, un bel pizzico di sale fino e il lievito sciolto in un po' d'acqua, sempre mischiando.
Fate scaldare il forno a 200 gradi.
Mettete della carta forno su una teglia piatta e stendeteci il composto.
Fate cuocere per una ventina di minuti, fino a doratura.
E' gustoso, l'ho dovuto mettere subito in forno per non mangiarmene 2-3 fette di seguito...
Domani a colazione taglio una fetta e in mezzo ci metto salmone affumicato e margarina
150 grammi di farina 00
130 grammi di farina di mais
1 vasetto di yogurt bianco (io ho usato quello bianco dolce, è andato bene lo stesso)
1 vasetto di latte vaccino
1 uovo di gallina
40 ml di olio di semi
1 generoso pizzico di sale fino
1 cubetto di lievito di birra da 25 grammi
Mettete in una scodella latte, yogurt, olio e uovo e mischiate bene con una frusta finchè non si amalgama tutto.
Aggiungete lentamente le farine, un bel pizzico di sale fino e il lievito sciolto in un po' d'acqua, sempre mischiando.
Fate scaldare il forno a 200 gradi.
Mettete della carta forno su una teglia piatta e stendeteci il composto.
Fate cuocere per una ventina di minuti, fino a doratura.
E' gustoso, l'ho dovuto mettere subito in forno per non mangiarmene 2-3 fette di seguito...
Domani a colazione taglio una fetta e in mezzo ci metto salmone affumicato e margarina