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Old Asudem
Guest
appunto...pensa te..
Cenone di Capodanno
- Autore Discussione Old Giusy
- Data d'inizio
- Stato
Rebecca
Utente di lunga data
nnnnnnnnnnnnnnnnooooooooooooooooooooooooooo
Persa/Ritrovata
Utente di lunga data
Il fegato è come la liquerizia: o piace da morire o fa totalmente schifo.Mi è capitato una volta al ristorante... mi hanno servito dei crostini con una cosa marrone spalmata sopra, l'ho assaggiata e stavo per fare una brutta cosa nel piatto!
Odio il fegato di qualsiasi animale!!!
Il rognone va molto purificato se no sa di ...ammoniaca, ma con prezzemolo a me piace molto, mi piace anche riso e curada (polmone) ma non lo faccio mai e la cervella fritta, magari pure con i carciofi fritti è una delizia...ma non per capodanno.
Se non piace il fegato il patè si può fare di prosciutto cotto...
O
Old irresponsabile
Guest
non ti piace?nnnnnnnnnnnnnnnnooooooooooooooooooooooooooo
all'inizio ero scettico anche io, e invece ti posso dire che è spaziale.
poco pomodoro, capperi, olive verdi e limone di guarnitura finale.
spettacolare......
però lo sò, i gusti non si discutono!
Rebecca
Utente di lunga data
noooooooooooooooooo............ la puzzzaaaaaaaaaaaaaaaaaa......................non ti piace?
all'inizio ero scettico anche io, e invece ti posso dire che è spaziale.
poco pomodoro, capperi, olive verdi e limone di guarnitura finale.
spettacolare......
però lo sò, i gusti non si discutono!
certo che mi piace, ma leggiti che mi è successo...
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Old sperella
Guest
Fonzie docet
Persa/Ritrovata
Utente di lunga data
Fonzie docet
Come Fonzie che o piaceva o faceva schifo?
A me faceva schifo.
O
Old sperella
Guest
Era il suo punto debole ! Perdeva le forze di fronte al fegato !cioè?
Come Fonzie che o piaceva o faceva schifo?
A me faceva schifo.
Persa/Ritrovata
Utente di lunga data
Vedi non avendo seguito la serie ...non lo sapevo
Quibbelqurz
Heroiken Sturmtruppen
Buffet freddo - a consumo con: insalata di patate (agrodolce), crostini vari.
Se l'hai, la fonduta a brodo e carne affettata da intingere e molte salse è la ciliegina. Il brodo (aletta di pollo, due pezzetti di manzo) e le salse leggere ma piuttosto saporite si possono preparare in anticipo.
Qualche bottiglia di buon vino e hai sistemato una cena fuori dagli schemi dove si può mangiare quando e quanto si vuole ...
CENA ALLA CRAMBO
Cozze pelose, allievi e taratuffe
Lanicarizza fasolare e cime di rape
Spaghetti al ciambotto
Capignore arrostite
Birra Peroni
E ci è
Ultima modifica:
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Old irresponsabile
Guest
vado a cercare......
Old Giusy
Utente di lunga data
Dunque, partendo dal presupposto che il mio tesorino sta poco bene per un virus intestinale ho deciso di non sbizzarrirmi troppo:
- antipasti: crostini con salse di vario tipo (alle olive, tonno maionese e capperi, alla rucola, al salmone); cocktail di gamberetti; bresaola con rucola e parmigiano; salmone con sbattuto di olio e limone; involtini di carciofi e grana.
- primo: bucatini al forno
- secondo: arrotolato di vitello con patate al forno
- frutta: ananas al maraschino; frutta secca di vario tipo
- dolci: pandoro, panettono e pasticceria napoletana.
Che ne dite?
- antipasti: crostini con salse di vario tipo (alle olive, tonno maionese e capperi, alla rucola, al salmone); cocktail di gamberetti; bresaola con rucola e parmigiano; salmone con sbattuto di olio e limone; involtini di carciofi e grana.
- primo: bucatini al forno
- secondo: arrotolato di vitello con patate al forno
- frutta: ananas al maraschino; frutta secca di vario tipo
- dolci: pandoro, panettono e pasticceria napoletana.
Che ne dite?
soleluna80
Utente di lunga data
ottimo!! la fai la crema al mascarpone x il pandoro/panettone?
Old Giusy
Utente di lunga data
Pensavo più al cioccolato fuso di cui parlava Persa....
soleluna80
Utente di lunga data
Persa/Ritrovata
Utente di lunga data
Approvo, a parte i bucatini se non sei certa che piacciano (a me fanno senso) dei bei tortiglioni piacciono a tutti e tengono meglio in forno. A meno che non sia una ricetta speciale regionale che non conosco.
Rebecca
Utente di lunga data
Che vengo anche io!
- Stato