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Discussione: Voglia di brownies

  1. #1
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    Voglia di brownies

    Ricetta eretica. Avevo voglia di cioccolato e calorie, ma non avevo voglia di passare troppo tempo in cucina.
    Servono:
    100 gr di noci
    2 uova intere
    80 gr di burro
    150 gr di zucchero
    130 gr di farina bianca - ho usato quella di riso
    150 gr di cioccolato fondente
    1 cucchiaino di lievito in polvere.

    Allora, come dicevo avevo voglia ma anche no, per cui l'ho fatta alla mia maniera.
    In una ciotola ho fatto sciogliere al microoonde il cioccolato con il burro. Intanto che si scioglieva, ho misurato tutti gli ingredienti e li ho messi in una seconda ciotola, tranne le uova, mescolando tutto bene.
    Quando il cioccolato Ŕ stato pronto, ci ho messo le uova, uno per volta, mescolando bene.
    Ho rovesciato il composto di uova, cioccolato e burro nella ciotola di farina noci e zucchero e ho mescolato il tutto. Ho messo in forno a 180░ per circa 35 minuti.
    Sono in attesa che si raffreddi per assaggiarla.
    Ho usato la farina di riso perchŔ l'avevo in casa in scadenza. Le noci le ho sommariamente sminuzzate con il batticarne.
    Avete altre ricette per fare un confronto?
    Grazie a tutti/e.

  2. #2
    WWF
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    Citazione Originariamente Scritto da profumodispezie Visualizza Messaggio
    Ricetta eretica. Avevo voglia di cioccolato e calorie, ma non avevo voglia di passare troppo tempo in cucina.
    Servono:
    100 gr di noci
    2 uova intere
    80 gr di burro
    150 gr di zucchero
    130 gr di farina bianca - ho usato quella di riso
    150 gr di cioccolato fondente
    1 cucchiaino di lievito in polvere.

    Allora, come dicevo avevo voglia ma anche no, per cui l'ho fatta alla mia maniera.
    In una ciotola ho fatto sciogliere al microoonde il cioccolato con il burro. Intanto che si scioglieva, ho misurato tutti gli ingredienti e li ho messi in una seconda ciotola, tranne le uova, mescolando tutto bene.
    Quando il cioccolato Ŕ stato pronto, ci ho messo le uova, uno per volta, mescolando bene.
    Ho rovesciato il composto di uova, cioccolato e burro nella ciotola di farina noci e zucchero e ho mescolato il tutto. Ho messo in forno a 180░ per circa 35 minuti.
    Sono in attesa che si raffreddi per assaggiarla.
    Ho usato la farina di riso perchŔ l'avevo in casa in scadenza. Le noci le ho sommariamente sminuzzate con il batticarne.
    Avete altre ricette per fare un confronto?
    Grazie a tutti/e.
    sbav....


    no sono a dieta non ci devo pensare

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