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Discussione: Finta parmigiana di melanzane (light)

  1. #1
    Egocentrica non in incognito L'avatar di Tebe
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    Finta parmigiana di melanzane (light)

    Tagliare le melanzane a rondelle piuttosto spesse e grigliarle.
    Quando sono belle grigliate prendete una pirofila, ungetela con un po d'olio, passata di pomodoro e basilico e poi metterci sopra uno strato di melanzane.
    Mettere ancora pomodoro, tocchetti di mozzarella, basilico, un goccio di olio, salare e spolverare di parmigiano.
    Altro strato.
    Melanzane, passata, tocchetti di mozzarella,basilico, olio, sale e spolverata di parmigiano.
    In genere faccio tre strati.
    trenta minuti a 180 gradi.
    Mattia ne va matto e anche tutta la sua famiglia che ha smesso di fare la parmigiana classica, almeno da portare in pieno agosto a mezzogiorno sotto l'ombrellone (Tebe vieni, c'è lo spuntino di metà mattinata!- e io -La parmigiana di melanzane?- e loro - Noooo, quella per antipasto! Adesso c'è il capretto arrosto!- TUMP!)
    Io non ho la minima idea di che gusto abbia sto guappone melanzanoso.
    Odio le melanzane.
    Mi fanno schifo. Vomitare. Dovrebbero renderle fuori legge e ha ragione UltimoSangre, ci uccideranno tutti quelle maledette robe viola.


    Quindi se fa schifo non è colpa mia.



    ciao

  2. #2
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    io le adoro, credo che sia la cosa che mi piace di piu.

  3. #3
    io
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    Citazione Originariamente Scritto da Tebe Visualizza Messaggio
    Tagliare le melanzane a rondelle piuttosto spesse e grigliarle.
    Quando sono belle grigliate prendete una pirofila, ungetela con un po d'olio, passata di pomodoro e basilico e poi metterci sopra uno strato di melanzane.
    Mettere ancora pomodoro, tocchetti di mozzarella, basilico, un goccio di olio, salare e spolverare di parmigiano.
    Altro strato.
    Melanzane, passata, tocchetti di mozzarella,basilico, olio, sale e spolverata di parmigiano.
    In genere faccio tre strati.
    trenta minuti a 180 gradi.
    Mattia ne va matto e anche tutta la sua famiglia che ha smesso di fare la parmigiana classica, almeno da portare in pieno agosto a mezzogiorno sotto l'ombrellone (Tebe vieni, c'è lo spuntino di metà mattinata!- e io -La parmigiana di melanzane?- e loro - Noooo, quella per antipasto! Adesso c'è il capretto arrosto!- TUMP!)
    Io non ho la minima idea di che gusto abbia sto guappone melanzanoso.
    Odio le melanzane.
    Mi fanno schifo. Vomitare. Dovrebbero renderle fuori legge e ha ragione UltimoSangre, ci uccideranno tutti quelle maledette robe viola
    .


    Quindi se fa schifo non è colpa mia.



    ciao
    ho apprezzato tanto l'entusiasmo che ti ha spinto a postare questa ricettina
    ciao



  4. #4
    Egocentrica non in incognito L'avatar di Tebe
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    Citazione Originariamente Scritto da Minerva Visualizza Messaggio
    ho apprezzato tanto l'entusiasmo che ti ha spinto a postare questa ricettina
    ciao
    dici che ci ho messo troppa enfasi?

  5. #5
    Heroiken Sturmtruppen L'avatar di Quibbelqurz
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    Citazione Originariamente Scritto da dammi un nome Visualizza Messaggio
    io le adoro, credo che sia la cosa che mi piace di piu.
    le melanzane sono le più velenose fra le solanaceae commestibili, ecco perché.



    scusa, non ho resistito
    ________________________________________
    Quibbelqurz era il clone dispettoso di Admin

    Il portafogli con cui si paga la spesa affettiva non è pieno della stima che si ha per sé, ma di quella che si ha per gli altri. (Rabarbaro)

  6. #6
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    qui

    Citazione Originariamente Scritto da Quibbelqurz Visualizza Messaggio
    le melanzane sono le più velenose fra le solanaceae commestibili, ecco perché.



    scusa, non ho resistito

    mi stai dicendo che se le elimino diventero' piu
    Ultima modifica di dammi un nome; 25/10/2012 alle 06:04

  7. #7
    elena_
    Ospite
    Citazione Originariamente Scritto da Tebe Visualizza Messaggio
    Tagliare le melanzane a rondelle piuttosto spesse e grigliarle.
    Quando sono belle grigliate prendete una pirofila, ungetela con un po d'olio, passata di pomodoro e basilico e poi metterci sopra uno strato di melanzane.
    Mettere ancora pomodoro, tocchetti di mozzarella, basilico, un goccio di olio, salare e spolverare di parmigiano.
    Altro strato.
    Melanzane, passata, tocchetti di mozzarella,basilico, olio, sale e spolverata di parmigiano.
    In genere faccio tre strati.
    trenta minuti a 180 gradi.
    Mattia ne va matto e anche tutta la sua famiglia che ha smesso di fare la parmigiana classica, almeno da portare in pieno agosto a mezzogiorno sotto l'ombrellone (Tebe vieni, c'è lo spuntino di metà mattinata!- e io -La parmigiana di melanzane?- e loro - Noooo, quella per antipasto! Adesso c'è il capretto arrosto!- TUMP!)
    Io non ho la minima idea di che gusto abbia sto guappone melanzanoso.
    Odio le melanzane.
    Mi fanno schifo. Vomitare. Dovrebbero renderle fuori legge e ha ragione UltimoSangre, ci uccideranno tutti quelle maledette robe viola.


    Quindi se fa schifo non è colpa mia.



    ciao
    le cucino spesso proprio così, ma senza sale né pepe
    d'estate le griglio e le metto semplicemente sott'olio
    ho provato anche la caponata nella ricetta che ho trovato qui...una roba divina

    ma davvero davvero ti fanno schifo le melanzane?
    davvero non riesci a intravedere la sublime analogia sessuale che nascondono?
    perché la melanzana è maschile e femminile ad un tempo, a partire dalla forma
    e io credevo che tu fossi una donna melanzana, ma mi sbagliavo, anche se del resto lo hai detto tu che sei senza tette, quindi...

  8. #8
    elena_
    Ospite
    Citazione Originariamente Scritto da elena_ Visualizza Messaggio
    le cucino spesso proprio così, ma senza sale né pepe
    d'estate le griglio e le metto semplicemente sott'olio
    ho provato anche la caponata nella ricetta che ho trovato qui...una roba divina

    ma davvero davvero ti fanno schifo le melanzane?
    davvero non riesci a intravedere la sublime analogia sessuale che nascondono?
    perché la melanzana è maschile e femminile ad un tempo, a partire dalla forma
    e io credevo che tu fossi una donna melanzana, ma mi sbagliavo, anche se del resto lo hai detto tu che sei senza tette, quindi...
    ergo
    Tebe ne è la dimostrazione:
    chi è senza tette non può essere una donna melanzana

  9. #9
    WWF
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    Citazione Originariamente Scritto da elena_ Visualizza Messaggio
    ergo
    Tebe ne è la dimostrazione:
    chi è senza tette non può essere una donna melanzana

  10. #10
    Escluso
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    Citazione Originariamente Scritto da Tebe Visualizza Messaggio
    Tagliare le melanzane a rondelle piuttosto spesse e grigliarle.
    Quando sono belle grigliate prendete una pirofila, ungetela con un po d'olio, passata di pomodoro e basilico e poi metterci sopra uno strato di melanzane.
    Mettere ancora pomodoro, tocchetti di mozzarella, basilico, un goccio di olio, salare e spolverare di parmigiano.
    Altro strato.
    Melanzane, passata, tocchetti di mozzarella,basilico, olio, sale e spolverata di parmigiano.
    In genere faccio tre strati.
    trenta minuti a 180 gradi.
    Mattia ne va matto e anche tutta la sua famiglia che ha smesso di fare la parmigiana classica, almeno da portare in pieno agosto a mezzogiorno sotto l'ombrellone (Tebe vieni, c'è lo spuntino di metà mattinata!- e io -La parmigiana di melanzane?- e loro - Noooo, quella per antipasto! Adesso c'è il capretto arrosto!- TUMP!)
    Io non ho la minima idea di che gusto abbia sto guappone melanzanoso.
    Odio le melanzane.
    Mi fanno schifo. Vomitare. Dovrebbero renderle fuori legge e ha ragione UltimoSangre, ci uccideranno tutti quelle maledette robe viola.


    Quindi se fa schifo non è colpa mia.



    ciao
    Mio figlio ringrazierà per questa variante, è lui che ne va matto in maniera esagerata, è lui che le cucina. Noi le mangiamo.

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