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Risultati da 1 a 6 di 6

Discussione: Nidi di cipolla ripieni.

  1. #1
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    Nidi di cipolla ripieni.

    Ricetta semplice e di sicuro effetto.

    Ingredienti per due persone:

    - 5 o 6 cipolle bianche o rosse.
    - 300 grammi di macinato di vitellone.
    - 150 grammi di spinaci.
    - 100 grammi di scamorza affumicata.
    - vino bianco.
    - noce moscata.
    - sale e pepe.

    Svuotate le cipolle dei cuori, ottenendo delle specie di coppette.
    In un tegame con acqua mettete a lessare gli spinaci per un po', finchŔ si ammorbidiscono. Scolate e aggiungete il trito di vitellone e la noce moscata, ci˛ che Ŕ rimasto delle cipolle, sale, pepe nero e se volete potete anche insaporire con POCO aglio. Fate rosolare con dell'olio d'oliva il tutto per una quindicina di minuti, all'ultimo aggiungete la scamorza affumicata a dadini, finchŔ si inizia a fondere.
    Riempite le cipolle con il composto e mettete in forno a 150░ per una mezz'ora.

    Togliete dal forno e servite. Se volete fare i fighissimi, presentatela con della marmellata di frutti di bosco a parte.

    Ricetta inventata da me e sicuramente non di alta cucina...ma a me Ŕ piaciuta.

    Saluti!

  2. #2
    Scemo chi legge
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    Citazione Originariamente Scritto da KaiserSoze Visualizza Messaggio
    Ricetta semplice e di sicuro effetto.

    Ingredienti per due persone:

    - 5 o 6 cipolle bianche o rosse.
    - 300 grammi di macinato di vitellone.
    - 150 grammi di spinaci.
    - 100 grammi di scamorza affumicata.
    - vino bianco.
    - noce moscata.
    - sale e pepe.

    Svuotate le cipolle dei cuori, ottenendo delle specie di coppette.
    In un tegame con acqua mettete a lessare gli spinaci per un po', finchŔ si ammorbidiscono. Scolate e aggiungete il trito di vitellone e la noce moscata, ci˛ che Ŕ rimasto delle cipolle, sale, pepe nero e se volete potete anche insaporire con POCO aglio. Fate rosolare con dell'olio d'oliva il tutto per una quindicina di minuti, all'ultimo aggiungete la scamorza affumicata a dadini, finchŔ si inizia a fondere.
    Riempite le cipolle con il composto e mettete in forno a 150░ per una mezz'ora.

    Togliete dal forno e servite. Se volete fare i fighissimi, presentatela con della marmellata di frutti di bosco a parte.

    Ricetta inventata da me e sicuramente non di alta cucina...ma a me Ŕ piaciuta.

    Saluti!
    E ti credo che non si riesce a stare con te a letto per ore!!!

  3. #3
    Utente Affezionato
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    Citazione Originariamente Scritto da lunapiena Visualizza Messaggio
    E ti credo che non si riesce a stare con te a letto per ore!!!

    Ah, ah, ah ,ah......effettivamente, forse abbiamo individuato il problema!!!

  4. #4
    WWF
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    Citazione Originariamente Scritto da lunapiena Visualizza Messaggio
    E ti credo che non si riesce a stare con te a letto per ore!!!

    quoto

  5. #5
    Utente Leggendario L'avatar di battiato63
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    Citazione Originariamente Scritto da KaiserSoze Visualizza Messaggio
    Ricetta semplice e di sicuro effetto.

    Ingredienti per due persone:

    - 5 o 6 cipolle bianche o rosse.
    - 300 grammi di macinato di vitellone.
    - 150 grammi di spinaci.
    - 100 grammi di scamorza affumicata.
    - vino bianco.
    - noce moscata.
    - sale e pepe.

    Svuotate le cipolle dei cuori, ottenendo delle specie di coppette.
    In un tegame con acqua mettete a lessare gli spinaci per un po', finchŔ si ammorbidiscono. Scolate e aggiungete il trito di vitellone e la noce moscata, ci˛ che Ŕ rimasto delle cipolle, sale, pepe nero e se volete potete anche insaporire con POCO aglio. Fate rosolare con dell'olio d'oliva il tutto per una quindicina di minuti, all'ultimo aggiungete la scamorza affumicata a dadini, finchŔ si inizia a fondere.
    Riempite le cipolle con il composto e mettete in forno a 150░ per una mezz'ora.

    Togliete dal forno e servite. Se volete fare i fighissimi, presentatela con della marmellata di frutti di bosco a parte.

    Ricetta inventata da me e sicuramente non di alta cucina...ma a me Ŕ piaciuta.

    Saluti!

    ma che cazzo ti magni?...

  6. #6
    Utente Leggendario L'avatar di battiato63
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    Citazione Originariamente Scritto da KaiserSoze Visualizza Messaggio
    Ah, ah, ah ,ah......effettivamente, forse abbiamo individuato il problema!!!
    ing. Soze del "Kaiser" si curi....

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