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Discussione: Manzo con funghi senza bambų (lo levo alla fine che mi fa cacare)

  1. #1

    Talking Manzo con funghi senza bambų (lo levo alla fine che mi fa cacare)

    Sabato invece io provo a fare questo
    manzo bambu e funghi


    ingredienti:

    - una fettina di manzo (il taglio che preferite, io ho trovato della noce di bell'aspetto e quella ho preso)
    - dei germogli di bambu
    - dei funghi cinesi essiccati
    - della birra (o altro tipo di alcolico, suggerivano sakč o sherry, ma io ho optato ancora una volta per la soluzione pių pratica e di pių facile disponibilitā)
    - una pizzico di maizena
    - della salsadisoia


    preparazione:



    - tagliare la fettina in pezzi sottili. con le forbici si ottengono dei pezzi regolari e il taglio č pių agevole.



    - mettere a marinare la carne in una ciotola con la birra per una mezzora/un'ora



    - mettere i funghi secchi in immersione nell'acqua calda in un'altra ciotola per una mezzora/un'ora.



    - ripassare in padella i germogli di bambu con un po del loro liquido, dell'olio e della salsadisoia



    - passto il tempo necessario per la marinata della carne e il rinvenimento dei funghi tagliare i funghi e aggiungerli nella padella al bambo e dopo un po aggiungere anche la carne con il liquido che la accompagna, rimestando con aggiunta di soia e una spolverata di maizena (giusto per dare un po di consistenza collosa alla salsa)




    - mangiare insieme a del riso thai in bianco.

  2. #2

  3. #3

    Exclamation

    solo che sta cretina non dice le dosi...
    quanta birra per esempio?

  4. #4
    bho, mettine un bicchiere.
    non č che mi entusiasmi sai?

  5. #5
    Utente Karmico Oldie
    Data Registrazione
    Jul 2006
    Localitā
    Amsterdam
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    25,252

    Talking

    Citazione Originariamente Scritto da Asudem Visualizza Messaggio
    solo che sta cretina non dice le dosi...
    quanta birra per esempio?

    Versane un po' e beviti il resto

  6. #6
    Citazione Originariamente Scritto da Lettrice Visualizza Messaggio

    Versane un po' e beviti il resto

    allora ne prenderō un barilotto

    all'esselunga non hanno nč il bambų nč i funghi cinesi...
    se metto quelli secchi normali dite che cambia?

  7. #7
    Citazione Originariamente Scritto da Asudem Visualizza Messaggio
    allora ne prenderō un barilotto

    all'esselunga non hanno nč il bambų nč i funghi cinesi...
    se metto quelli secchi normali dite che cambia?

    che fava che sei. il bambų tanto lo butti
    i funghi nostro son certo meglio di quelli cinesi
    vai e torna vincitrice

  8. #8
    Citazione Originariamente Scritto da Brugola Visualizza Messaggio
    che fava che sei. il bambų tanto lo butti
    i funghi nostro son certo meglio di quelli cinesi
    vai e torna vincitrice

    ma il bambų serve per fare la salsina

  9. #9
    Citazione Originariamente Scritto da Asudem Visualizza Messaggio
    ma il bambų serve per fare la salsina
    mettici i germogli di soia e fottitene del bambų
    sii creativa
    tira fuori la creativa che c'č in te..

  10. #10

    Talking

    Citazione Originariamente Scritto da Brugola Visualizza Messaggio
    mettici i germogli di soia e fottitene del bambų
    sii creativa
    tira fuori la creativa che c'č in te..
    dici brugolč?
    che faccio? mi butto???

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